宁夏枸杞产业进入转型升级新节点

  6月,宁夏的麦子熟了,枸杞红了。“世界枸杞看中国,中国枸杞在宁夏”,枸杞成为宁夏特有的地域符号。截至2018年底,宁夏枸杞种植面积已达100万亩,占全国枸杞总面积的33%;枸杞干果年产量达14万吨,综合产值130亿元,良种覆盖率达95%以上。“中宁枸杞甲天下”,作为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、品牌优势最突出的核心产区,宁夏也已成为全国枸杞市场的晴雨表和枸杞价格的风向标。

   地域符号凸显特色优势 

  枸杞是宁夏一张独特的“红色名片”。日前,由宁夏林业和草原局、中卫市政府主办,中国绿化基金会、中国优质农产品开发服务协会、中国林业产业联合会协办,中宁县委县政府、宁夏枸杞产业发展中心、宁夏枸杞协会联合承办的第二届枸杞产业博览会在宁夏回族自治区中卫市中宁县举办。

   多年来,宁夏高度重视枸杞产业发展,始终把枸杞产业作为该区最具优势特色的富民产业来抓,通过政策引导、科技创新、金融促动、企业带动,再造枸杞产业发展新优势。

   国家林业和草原局林业和草原改革发展司司长刘拓表示,枸杞产业是生态产业、特色产业、富民产业。宁夏是全国枸杞主产区。近年来,宁夏立足资源优势,因地制宜大力发展枸杞产业,取得了丰硕成果和突出成效。站在新起点上,宁夏枸杞产业要继续巩固和发挥好资源优势、科技优势、品牌优势、文化优势,着力在创新驱动、品质提升、品牌培育、市场开拓、融合发展上下功夫,努力走上一条高质量发展之路。枸杞产业是林草产业体系的重要组成部分,国家林草局将持续加大宏观指导、示范引领、宣传推广等工作力度,支持枸杞产业做大做强做优,支持宁夏枸杞品牌进一步做特做精做靓。

   枸杞市场“晴雨表和风向标” 

  “天下黄河富宁夏”,黄河冲积而成的卫宁平原,是宁夏枸杞的发源地和正宗原产地。据中卫市市长李晓波介绍,宁夏枸杞已有500余年的品牌史,素有“中宁枸杞甲天下”美誉。目前,全市枸杞总面积达35.9万亩,综合产值达73.7亿元,“中宁枸杞”品牌价值达172.88亿元,被评为中国重要农业文化遗产。“中宁枸杞”商标成为全国唯一以原产地命名的枸杞产品证明商标。 

  “多年来,宁夏通过政策引导、科技创新、金融促动、企业带动,再造枸杞产业发展新优势。目前,宁夏枸杞品质稳步提升、规模逐步壮大、质量效益同步增长,品牌优势进一步凸显,生产标准化、经营产业化稳步推进。”宁夏林业和草原局局长徐庆林表示,截至2018年底,全区已建成4个国家级研发中心、2个国家级枸杞种质资源圃,扶持培育枸杞生产、加工、流通经营主体730余家。初步形成以中宁为核心、清水河流域和银川北部为两翼的“一核两带”枸杞产业发展格局,成为全国枸杞产业基础最好、生产要素最全、品牌优势最突出的核心产区,宁夏也已成为全国枸杞市场的晴雨表、枸杞价格的风向标。

   再造区域品牌价值

   博览会期间,以“创新·融合·品牌·绿色”为主题的枸杞健康产业发展高峰论坛同期举办。

   中宁县作为宁夏枸杞的发源地和正宗原产地,深加工产品种类达7大类50余种,地域资源优势明显。

   “中国枸杞之乡”中宁县委副书记、县长何建勃说,枸杞是中国“药食同源”功能型特色资源,枸杞产业是大健康产业的重要组成部分。近年来,中宁抢抓大健康产业发展机遇,举全县之力提振枸杞产业,不遗余力扩基地、调布局,强科技、提品质,兴加工、促转化,拓市场、树品牌,推文化、促融合,实现了从种苗繁育、标准生产、科技研发到质量追溯、品牌宣传、营销策略全产业链升级,催生了早康、全通、玺赞等一批具有较强创新能力和竞争力的企业,研发出枸杞鲜汁粉、枸杞啤酒等新产品。

   论坛上,宁夏枸杞地方标准《中宁枸杞》(DB64/T1640-2019)正式发布,并将于2019年9月22日正式实施。宁夏市场监督管理厅标准化处副处长薛引玲表示,中宁县坚持以高质量发展、高标准引领,此次地方标准的发布,在促进枸杞产业升级、中宁枸杞核心区建设等方面具有重要意义。

   标准化种植保证品质

   如何从源头保证中宁枸杞品质质量,进一步提升中宁枸杞市场竞争力?中宁县副县长范永伟在介绍该县枸杞产业发展情况时给出了答案:“中宁始终坚持好枸杞是种出来的理念,牢牢抓住生产、加工、营销、品牌保护、科技支撑、文化融合等6个关键环节,全面落实规模经营、标准种植、节水灌溉、配方施肥、统防统治、设施烘干6个全覆盖,建成标准化规模种植基地达12.8万亩,有机肥替代化肥示范基地5万亩,富硒枸杞示范基地4万亩,并根据地力水平、自然环境特点以及产业发展方向等因素,将全县枸杞种植基地分为6个小产区,实施精细化管理。”范永伟表示,中宁正加快国家级生态原产地产品保护认证、国内有机枸杞认证试点及出口农产品质量安全示范县建设,建成国家级绿色食品标准化生产基地10.4万亩、GAP认证6.1万亩,出口枸杞质量安全示范区4.5万亩,并全面推广“五步法”枸杞病虫害绿色防控技术,通过采用“龙头企业+合作社+农户”订单生产模式,形成企业与农户的利益联结机制,保证产品质量。建设中宁枸杞大数据综合平台,完善质量追溯体系,加大农业投入品执法检查力度,推广胶体晶农残速测设备和试纸,提高枸杞产品自检率。

   近年来,中宁枸杞走上从“产量”向“品质品牌”转型升级之路,推动枸杞产业转型升级、整合发展,通过标准化种植保证品质质量、创新驱动引领产业发展、线上线下营销拓宽销售渠道、文化融合提升产业发展内涵。

   论坛上,与会专家学者围绕枸杞产业发展分别就“枸杞精深加工关键技术研究与新产品开发”“枸杞在健康与养生方面的作用”“枸杞精微破壁技术研究与应用”以及“枸杞品牌营销与保护”“枸杞道地考证与开发利用”等话题进行深入探讨和交流,在各自的研究领域提出了新观点、新看法、新技术,为枸杞产业创新发展提供有力科技支撑和发展思路。

   博览会期间,“宁夏中宁枸杞院士工作站”揭牌、《枸杞通史》发布,国家气候中心向中宁县授予“中宁枸杞优质气候品质”牌匾,这些都进一步提升了中宁枸杞的产品特质与市场潜力,标志着中宁枸杞产业发展又迈上了一个新的台阶。   值得一提的是,此次博览会硕果累累,签约近5亿元。3天时间内,中国中药控股有限公司等17家公司分别与宁夏早康枸杞开发有限公司、玺赞庄园枸杞股份有限公司、宁夏杞泰农业科技有限公司等达成合作,签约项目22个,签约枸杞干果及其系列产品订单6000余吨,资金达4.95亿元;达成枸杞干果及其系列产品采购意向3000吨,资金2.48亿元。

   由《中国绿色时报》等组织的“百家媒体宁夏枸杞行”活动中,来自全国110家媒体的近150名记者全方位、多角度、深层次宣传报道了宁夏枸杞产业,在助推中国枸杞产业进入新的发展阶段方面,彰显出媒体的力量。

   未来,计划到2020年,宁夏枸杞种植面积将稳定在100万亩,产量达25万吨,加工转化率将达到30%,产品出口率将达到20%,总产值将达到300亿元。

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